O Chibé nosso de todo o dia

Eu queria escrever sobre Florianópolis, mas a Elaine e a Beth me fizeram uma pergunta hoje, que não deixou Belém sair da minha cabeça: "A minha dúvida é: o que é chibé? O que é papachibé?"

Além disso, eu também li lá na Nina as lembranças de infância dela láááá em Manaus, quando ela se embalava na rede e ouvia as músicas que a mãe adorava escutar... 

Pronto! O cenário da saudade se instalou novamente.

Ali do ladinho eu tenho uma figurinha (não sei qual o nome certinho. Target?), que a Meiroca me ajudou a fazer, onde está escrito "I am PapaChibé". Decidi fazer assim porque lá em Amsterdam tem o "I amsterdam", e foi assim que pensei na brincadeira. Aliás, se minhas conterrâneas quiserem fazer uso do trequinho ai do lado, pode, viu? Só dizer que veio daqui, tá maninhas?

Mas voltando ao assunto. Segundo o Dicionário Papa-Chibé (sim! nós temos um dicionário só nosso!) ser Papa-Chibé, significa ser genuinamente Paraense, daquele um que não dispensa o pirão de água com farinha e camarão ( Ou com pirarucú frito. Ou com mapará muquiado. Ou com charque seco). E esse pirão indígena É o chibé, viu meninas? Aaaaaah, muito bem!  Mas espia: o chibé pra ficar bom tem que ser feito com a farinha de mandioca, daquela amarelinha (eu prefiro a baguda). Não adianta tentar com essa farinha que se come aqui no sul, branca e sem gosto. Desculpem os não nortistas.

Lembro que lá em casa se a gente ficava doente a vovó corria pro fogão e fazia o Caribé, que é a versão quente do chibé, porque vai ao fogo e tem que ficar lá um tempo mexendo a farinha com água que é pra engrossar. Segundo a vovó, o caribé tem "poderes" de cura que a medicina desconhece... Se é verdade eu não sei, mas se tava gripado dá-lhe caribé. Febre: caribé goela abaixo. Catapora, caxumba, pano-branco: "corre e faz um caribé pra ela!" Eu lembro que a barriga ficava graaaande, inchada e quentinha... Aí a gente dormia, dormia e... acordava bonzinho!! Juro pra vocês!

Ah, e tem a rede! Meu Deus como é bom dormir em rede! Vocês já experimentaram? Aqui em casa temos duas, sendo que uma delas cabe "quatro mocotós", como diz o amasiado. Nessa a gente se esparrama a tarde inteira (quando pode, claro) e dorme, sonhando que está lá em Belém.

Até já reparei que paraense, quando vê uma sacada ou uma varanda já se pergunta se dá pra atar uma rede. Não é, mana?

E rede só me lembra as viagens para Cametá, nos barcos que atravessam os rios, "grávidos" de gente, de paneiro, mala, saco, saudade e redes, muitas redes, de todas as cores. Uma rede por cima da outra, nun trançado que parece uma teia de aranha. Lá dentro, quando o barco ganha o meio do rio e a maré faz a gente balançar, tu nem precisas empurrar a rede. Ela vai sozinha, pra lá e pra cá, no ritmo próprio. É o jeito do rio de ninar a gente.

Mas eu acho que já sei porque a pergunta da Elaine e a história da Nina foram tão certeiras na minha saudade. É o Círio que tá chegando... E paraense tem isso também. Quando o Círio se aproxima, a gente fica meio bicho enjaulado, querendo sair. Dá uma cuíra, uma vontade doida de se jogar no mundo.... Mas sabe o que é isso? É a Santa que chama a gente pra lá...

(fotos Google)